Hablar de gastronomía con Nhora es hablar de cocinar con ingredientes que nunca fallan: sabiduría, delicadeza nostalgia, curiosidad, estética y sensibilidad.
Todos ellos sirven para hacer recetas que a buen seguro, van a maridar con gratitud, sonrisas y recuerdos a quien las deguste.
Adentrarse en su libro es imaginar una explosión de los sentidos: olfato, gusto, vista, tacto y oído con el chup-chup de las ollas y fogones.
Cocinar sus recetas será uno de los placeres que no debemos perdernos.
Gracias Nhora por servirnos este manjar.