COOKIES

Utilizamos cookies para asegurar una mejor experiencia de usuario en nuestro sitio web.
Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.

La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición)

Autor Gustavo Sainz Ruiz
Colección Didot
Género Cocina
Editorial Punto Didot
Fecha de Publicación 23/06/20
Peso 1,80 MB
Medidas 150 x 210 x 8
Cantidad de Páginas 124


Desea comprar este Libro?

14,95 € Edición Papel 978-84-18290-44-2
6,00 € Pdf  
Gustavo Sainz Ruiz
Nació en Bilbao en agosto de 1975. Se crío en Pedrosa de Valdeporres, provincia de Burgos, hasta que a mediados de los 90 se traslada a Madrid, donde entra a formarse en los fogones del prestigioso res-taurante madrileño Jockey y Club31, ambos propiedad de la familia Cortés, dando el salto a Girona, donde se reinventaría y aprendería bajo la batuta de Ferran Adrià en su templo el restaurante El Bulli.
De ahí regentaría su propio res-taurante en Madrid, N’martina. Y ahora se dedica a la docencia en Burgos, donde imparte clases de cocina a niños de primaria. Tras 25 años entre fogones nos deleita con este libro de cocina.